मटन रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी | MATN ROGAN JOSH RECIPE IN HINDI | MATN ROGAN JOSH KAISE BANAYE GHAR PAR |

मटन रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी: नमस्कार दोस्तों कैसे हैं आप लोग स्वागत है आपका मेरे इस वेबसाइट में जिसका नाम है करी हिट जहां पर आपको हर तरह की करी बनाने की विधि आसानी से मिल जाएगी और आप इस विधि का इस्तेमाल करके अपने घर पर यह अलग प्रकार की करी बना सकते हैं और अपने परिवार के साथ खा सकते हैं तो दोस्तों आज के इस विशेष आर्टिकल में मैं आपको बताने वाला हूं एक ऐसी करी के बारे में जिसको अगर आप घर पर बनाते हैं तो आप अपने परिवार में एक खुशी का माहौल पैदा कर देंगे क्योंकि इस गरीब के बारे में बताने वालों को सब की पसंदीदा है और सब इसे खाना पसंद करते हैं तो दोस्तों आज के साथी कल मैं आपको बताने वाला हूं कि कैसे आप घर पर मटन रोगन जोश बना सकते हैं और दोस्तों आज के इस आर्टिकल में मैं आपको बताऊंगा कि मटन रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी तो दोस्तों आशा करूंगा कि आप लोग सब को अच्छे से समझ जाएंगे और इस रेसिपी जिसका नाम है मटन रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी को आसानी से मैं आपको बताऊंगा और आप घर 
पर से बना सकते हैं बिना किसी परेशानी के तो चलिए दोस्तों शुरू करते हैं

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मटन रोगन जोश रेसिपी क्या है?

मटन रोगन जोश रेसिपी एक कश्मीरी व्यंजन है जिसे नॉनवेज के साथ बनाया जाता है मतलब इसे मीट मसालों और हाउस के साथ बनाया जाता है इस स्वादिष्ट नॉनवेज मेंशन को बड़े चाव से खाया जाता है और इस स्वादिष्ट व्यंजन को कश्मीर में ज्यादातर बनाया जाता है क्योंकि यह कश्मीरी व्यंजन है वही साथ-साथ इसे उत्तर भारत में भी बड़े चाव के साथ खाया जाता है कश्मीरी लोग इस व्यंजन को बहुत ही प्रसन्नता के साथ खाते हैं और दोस्तों बहुत से लोग मुझसे यह कह रहे थे कि आप भी मटन रोगन जोश रेसिपी बनाना सिखाएं अपनी वेबसाइट में तो चलिए दोस्तों आज मैं आपको यही बताने वाला हूं कि कैसे आप घर बैठे बहुत ही कम सामान के साथ मटन रोगन जोश रेसिपी बना सकते हैं वह भी बहुत कम समय में क्योंकि जो भी रेसिपी में आपको इस वेबसाइट में बताने वाला हूं उसमें आपका समय बहुत कम लगेगा आपके सामग्री जो है वह बहुत कम लगेगी और स्वाद आपको वही मिलेगा क्योंकि दोस्तों ने आपको बहुत आसानी से अच्छा अच्छा प्रकार का खाना बनाना सिखाओ का इस वेबसाइट में तो आशा करूंगा आप लोग मेरे इस वेबसाइट पर रोज आएंगे और नए-नए रेसिपी नए-नए खाने बनाने के तरीके सीखेंगे

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मटन रोगन जोश रेसिपी इन हिंदी

दोस्तों इस देश के बारे में बताने वाला हूं यह कश्मीरी डिस है और यह नॉनवेज होती है इसमें मटन यानी कि मीट का इस्तेमाल किया जाता है और वही साथ साथ इसे बनाने के लिए मसाले एवं हर्ष के साथ इसे अच्छे से पकाया जाता है और इस स्वादिष्ट डिस्को नॉनवेज डिश भी कहा जाता है और इसे आप लंच में अपने दोपहर के खाने में किसी पार्टी में बनाकर अपने दोस्तों को अपने परिवार वालों को या अपने रिश्तेदारों को परोस सकते हैं तो चलिए दोस्तों बिना किसी देरी के मैं आपको सबसे पहले बता देता हूं कि इस रेसिपी को बनाने में मतलब मटन जोश रेसिपी को बनाने में क्या-क्या सामग्री की आवश्यकता आपको होगी

1. मटन आवश्यकतानुसार
2. लहसुन का पेस्ट आवश्यकता के अनुसार
3. प्याज
4. लाल मिर्च पाउडर
5. दही
6. हल्दी आवश्यकतानुसार
7. धनिया पिसा हुआ
8. काली मिर्च साबुत
9. केसर आवश्यकतानुसार
10. 8 9 इलायची
11. तेजपत्ता
12. हरी धनिया
13. तेल या फिर घी
14. लॉन्ग

मटन रोगन जोश रेसिपी कैसे बनाएं मटन रोगन जोश कश्मीरी व्यंजन
तुम मेरे प्यारे दोस्तों चली अब मैं आपको बता देता हूं कि कैसे आप इसे बना सकते हैं मैं आशा करता हूं कि आप लोगों ने मटन रोगन जोश को बनाने के लिए जितनी भी सामग्री चाहिए उसे इकट्ठा कर लिया है और अब चलिए हम शुरू करते हैं कि कैसे हम मटन रोगन जोश बना सकते हैं वह भी घर बैठे बहुत आसानी से

1. सबसे पहले आपको मटन की आवश्यकता होगी जो कि हमने सामग्री में आपको बताया मटन को अच्छे से धो लें और उसे दो गिलास पानी डालकर उसे उबालने
2. मटन को थोड़ा उबालने के बाद उसमें लहसुन का पेस्ट और नमक स्वाद अनुसार डालकर उसे धीमी आंच पर थोड़ी देर के लिए पकने के लिए छोड़ दें
3.  तो दोस्तों अब जब मटन थोड़ा पक जाए मतलब आधा पक जाए तो उसे निकाल ले और उसे ठंडे पानी से अच्छी तरीके से धो लें
4. जिस पानी में हमने अभी मटन को पकाया है उसे फेंकना उसे अलग बर्तन में सुरक्षित रखें
5. अब इसी पानी को दोबारा गैस पर रखें और उसमें आधा पका हुआ मटन डाल दें ताकि वह अच्छी तरीके से मिक्स हो जाए
6. वहीं आपको एक किसी बर्तन में एक बड़ा चम्मच घी डालकर उसे गर्म करना है तथा इसमें लॉन्ग दालचीनी तेजपत्ता एवं अन्य मसालों को अच्छे से ढूंढ लेना है
7. अब आपको जो मटन हमने पकाया है उसको अलग बर्तन में तेल के साथ गर्म करना है एवं उसमें छोटी इलायची लॉन्ग भी प्याज लहसुन का पेस्ट धनिया पाउडर हल्दी सबको डाल कर अच्छे से पकाना है
8. पूरे पेस्ट को बनाने के बाद आपको उसमें आवश्यकतानुसार पानी डाल देना है और उसे 10 मिनट तक हल्की आंच पर पकाना है
9. जब मसालों में थोड़ी खुशबू आने लगे तो उसमें काली मिर्च पाउडर केसर वाला पानी डालकर तेज आंच पर पकाना है और एक उबाल आने के बाद आपको गैस बंद कर देना
10. अब आप इसे गर्म गर्म अपने दोस्तों के साथ अपने रिश्तेदारों के साथ खा सकते हैं और उन्हें परोस सकते हैं

तो आशा करता हूं दोस्तों अब आप समझ गए होंगे कि कैसे आप मटन रोगन जोश रेसिपी बनाएंगे और अगर आपको मेरी यह रेसिपी मटन रोगन जोश रेसिपी पसंद आई तो मैं आशा करूंगा कि से अब आप अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करेंगे ताकि वह भी मटन रोगन जोश रेसिपी बनाना सीख सकें और अपने परिवार के साथ इसका मजा ले सके तो चलिए दोस्तों आज के लिए बस इतना ही आशा करूंगा आपको मेरा यार टिकल पसंद आया अगर पसंद आए तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करना बिल्कुल ना भूलें चलिए मिलते हैं अगले आर्टिकल में

दोस्तों अगर आपको ऐसे ही रेसिपी का और आर्टिकल पढ़ने हैं तो आप हमारी वेबसाइट पर रोज विजिट कर सकते हैं क्योंकि इसमें हम आपके लिए रोज नई नई रेसिपी लाते रहते हैं जैसे प्रॉन करी कैसे बनाएं झींगा करी कैसे बनाएं मटन रोगन जोश रेसिपी कैसे बनाएं दाल कैसे बनाएं खिचड़ी कैसे बनाएं यादी