इस तरीके से बनाओगे बैंगन भरता तो हाथ चाटते रह जाएंगे आपके घरवाले | बैंगन भरता रेसिपी इन हिंदी | बैंगन भरता कैसे बनाएं | CurryHint | - CurryHint:- Curry बनाना सीखे हिंदी में

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Thursday, 5 September 2019

इस तरीके से बनाओगे बैंगन भरता तो हाथ चाटते रह जाएंगे आपके घरवाले | बैंगन भरता रेसिपी इन हिंदी | बैंगन भरता कैसे बनाएं | CurryHint |

बैंगन भरता रेसिपी इन हिंदी:- नमस्कार मेरे प्यारे भाइयों और दोस्तों आशा करता हूं आप लोग सब सही होंगे और अपनी जिंदगी मजे में जी रहे होंगे तो दोस्तों बहुत से लोग मुझसे गुजारिश कर रहे थे कि मैं उन्हें बैंगन का भरता बनाना सिखाओ वह भी हिंदी में तो दोस्तों लीजिए आप पार्टिकल आज हाजिर है और आज के आर्टिकल में मैं आपको बताने वाला हूं कि कैसे बैंगन भरता बनाया जाता है और उसकी बैंगन भरता बनाने की रेसिपी इन हिंदी के बारे में हम पूरे विस्तार से बात करेंगे तो दोस्तों आशा करता हूं आपको मेरा यह आर्टिकल पसंद आएगा अगर पसंद आता है तो इसे अपने दोस्तों के साथ और अपने परिवार वालों के साथ शेयर करना ना भूले ताकि उन्हें भी इस मजेदार रेसिपी के बारे में पता चल पाए और वह भी अपने घर पर मजेदार बैंगन के भरते की रेसिपी बना सके और बड़े चाव से खा सके तो दोस्तों यह आर्टिकल बहुत ही खास होने वाला है तो चलिए दोस्तों बिना किसी देरी के इस आर्टिकल को शुरू करते हैं और इस आर्टिकल में आपको बताऊंगा कि कैसे बैंगन का भर्ता बनाया जाता है और बैंगन का भरता बनाने की सामग्री बैंगन का भरता बनाने की रेसिपी बैंगन का भरता बनाने का समय बनाने के लिए जरूरी सामान एवं प्रकार के सभी प्रश्नों के उत्तर में आर्टिकल में दूंगा चलिए शुरू करते हैं

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बैंगन का भरता

बैंगन का भर्ता भारत में बनाए जाने वाला एक सबसे मशहूर व्यंजनों में से एक है यह शुद्ध शाकाहारी व्यंजन होता है एवं इसमें किसी भी प्रकार का मांस की जरूरत नहीं पड़ती है बैंगन एवं हरी सब्जी द्वारा बनाए जाने वाले व्यंजन है एवं इसे कोई भी खा सकता है, अगर बात करें इसके प्रसिद्धि की तो यह उत्तर भारत में बहुत ही ज्यादा मशहूर व्यंजन है एवं हर दूसरे घर में आपको एक न एक दिन बैंगन का भर्ता बनाकर खाने वालों की लंबी तादाद दिख जाएगी तो दोस्तों ऐसे ही बहुत से लोग हैं जो हमसे यह सवाल कर रहे थे कि हमें भी बैंगन का भरता बनाना सिखाइए तो चलिए दोस्तों मैं आपको आज बताता हूं कि कैसे बैंगन का भर्ता बनाया जाता है कैसे इसके सभी सामग्रियों की लिस्ट आपको मिल जाएगी बहुत आसानी से क्योंकि मैं आपको यह भी बताने वाला हूं कि बैंगन का भरता बनाने के लिए सामग्री बैंगन का भरता बनाने की विधि बैंगन का भरता रेसिपी इन हिंदी और ऐसे बहुत ही सवालों के जवाब मैं आपको इस आर्टिकल में दूंगा

बैंगन का भरता बनाने की सामग्री

तो दोस्तों सबसे पहले हमें किसी भी व्यंजन को बनाने से पहले उसके प्रयोग में आने वाली सभी सामग्री इकट्ठा करनी होती है तो इसलिए मैं आपको बैंगन का भरता बनाने की सामग्री बैंगन का भरता बनाने की विधि बैंगन का भर्ता कैसे बनाते हैं बैंगन का भरता रेसिपी इन हिंदी एवं बैंगन का भरता बनाने के लिए कौन-कौन सी सब्जियां मसाले तेल की जरूरत पड़ती है वह मैं आपको बताऊंगा तो चलिए मैं आपको बता देता हूं बैंगन का भरता बनाने की सामग्री

  • एक बैंगन
  • हरी मिर्च आपके आवश्यकतानुसार
  • दो से तीन प्याज
  • अदरक आवश्यकतानुसार
  • 3 बड़े टमाटर
  • तेल आपके आवश्यकतानुसार
  • एक छोटा चम्मच जीरा
  • लाल मिर्च पाउडर आपके स्वाद अनुसार
  • धनिया पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • गरम मसाला
  • कटा हरा धनिया स्वाद के लिए
  • हल्दी
  • मेथी
तो दोस्तों आपको इन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी अगर आपको बैंगन का भरता बनाना है तो सबसे पहले आप इन सामग्रियों को इकट्ठा कर लीजिए मैं आशा कर रहा हूं कि आप लोगों ने इन सामग्रियों को इकट्ठा कर लिया होगा तो चलिए अब हम बैंगन भरता बनाने की विधि को देखते हैं और कैसे बैंगन का भर्ता बनाया जाता है वह भी मैं आपको बताता हूं




बैंगन भरता रेसिपी इन हिंदी
  • सबसे पहले आपको बैंगन को अच्छे से धो लेना है उसे साफ पानी से धो लेना है एवं इसके बाद आपको मध्यम आंच पर बैंगन को 10 से 15 मिनट तक सीखना है या उसे भूनना है एवं इसके बाद जब बैंगन पूरी तरीके से मुलायम हो जाए तो उसे धोकर उसके ऊपर के जो भी पत्ते हैं या उसका जो ऊपर का सिरा है उसे साफ कर लेना है
  • इसके बाद आपको प्याज टमाटर अदरक मिर्ची को अच्छे से धो कर उसे काट लेना है प्याज को ना धोए
  • अब आप बैंगन भी ठंडा हो गया होगा तो बैंगन को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में आप काट ले
  • अब आपको एक दूसरे बर्तन में तेल गर्म करना है एवं उसके बाद उसमें हींग प्याज मिर्च अदरक को अच्छे से घूम लेना है जब तक वह ब्राउन ना हो जाए
  • प्याज जब हल्की ब्राउन हो जाए तो उसमें कटीन मिर्च टमाटर लाल मिर्च हल्दी धनिया पाउडर में थी नमक मसाले डालकर उसे 7 से 10 मिनट तक अच्छे से पकाएं
  • मसालों को अच्छे से पकाने के बाद उसमें छोटे कटे हुए बैंगन को डाल दे
  • अगले पड़ाव में आपको बैंगन और मसालों को अच्छे से मिक्स कर लेना है एवं इसके बाद आपको आधा गिलास पानी डालकर कम से कम 2 मिनट तक बिना चलाएं उसे रखना है एवं उसके बाद उसे आप को मिक्स कर लेना है पानी को एवं 15 मिनट तक उसे पकाना है
  • हर 5 से 6 मिनट के अंतराल में आपको उसे अच्छे से मिक्स करना है
  • 5 से 10 मिनट के बाद उसमें कटी हरी धनिया धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों को काट कर उस पर कार्निस कर देना है
  •  दोस्तों आपका बैंगन भरता तैयार हो गया है और आप इसे अब अपने परिवार वालों को परोस सकते हैं उन्हें खाकर मजा आ जाएगा

इस आर्टिकल में मैंने जो भी रेसिपी आपको बताई है वह मेरी पर्सनल रेसिपी है मैं आशा करूंगा अगर आपको या रेसिपी पसंद नहीं आती तो आप कोई गलत तरह का कमेंट नहीं करेंगे और यह आपकी मर्जी है कि आप मेरे बैंगन भरता विधि के अनुसार बनाते हैं कि नहीं अगर आपको नहीं पसंद तो आप नहीं बनाई है मैं किसी चीज के लिए जिम्मेदार नहीं रहूंगा

तो आशा करता हूं दोस्तों अब आप समझ गए होंगे कि कैसे बैंगन भरता बनाया जाता है और उसे बड़े चाव से खाया जाता है अगर आपको हमारा यह बैंगन भरता रेसिपी इन हिंदी बैंगन भरता बनाने की विधि बैंगन भरता बनाने की सामग्री यह आर्टिकल पसंद आया तो इसे अपने दोस्तों के साथ अपने परिवार वालों के साथ अपने रिश्तेदारों के साथ शेयर करना ना भूले ताकि उन्हें भी इस रेसिपी के बारे में पता चल पाए और वह भी अपने परिवार वालों को बैंगन भरता खिला सके तो आशा करता है दोस्तों आपको मेरा आर्टिकल पसंद आया होगा और ऐसे ही अन्य रेसिपी के लिए आप हमारे वेबसाइट पर रोज विद्युत कर सकते हैं इसमें हम आपके लिए रोज नए-नए रेसिपी अपलोड करते रहते हैं

7 comments:

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  4. टेस्ट की उछाल अच्छी है Spcial Spicy hot chicken

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